举办省十一运会对六盘水市展示城市形象、推动经济社会高质量发展、提升市民综合素质具有重要意义，为确保省十一运会期间食品安全，市市场监管局加强接待酒店和赛事周边食品安全监督检查，采取三项措施全面筑牢运动会期间食品安全保障网。

一是强化部署落实，在“早”字上强保障。坚持“一活动一方案、一酒店一保障”原则，第一时间有针对性的制定印发《贵州省第十一届运动会期间食品安全保障工作方案》《市市场监管局应急处置工作方案》，成立以主要领导任组长的食品安全保障工作领导小组，明确责任到人，形成局主要领导亲自抓，分管领导具体抓，执法人员细化抓的责任保障体系。提前介入接待酒店开展重大活动餐饮食品安全监督保障工作，及时消除食品安全风险隐患，严把食品安全质量关。

二是强化风险排查，在“全”字上见实效。采取市区联动，成立了25个食品安全保障工作组、1个食品抽检组、4个巡查检查组，加强对接待酒店和赛事场所周边食品安全风险隐患的排查检查，督促食品生产经营者落实企业主体责任。截止目前，累计对定点接待餐饮单位开展食品安全监督保障65家次，检查赛事场所周边食品生产经营主体2000余户次，针对排查出的食品安全风险隐患问题全面责令整改落实到位，完成食品快检408批次，合格率100%。

三是强化应急值守，在“突”字上保安全。实行24小时值班值守制度，随时为处置突发食品安全事件保持实战状态，确保一旦有食品安全突发事件，第一时间响应、第一时间到位、第一时间采取措施，确保重大活动期间食品安全突发事件快速处置，最大限度地减少食品安全事故危害，保障公众健康与生命安全。

打印本页　 返回顶部